BOSTAN, le jus pressé de grenade BIO frais

Dans: Nos bonnes adresses

Présentation de BOSTÂN,
100% pur jus pressé de grenade BIO frais

La société

Bostân est la marque d’une société créée par deux associés issus de l’univers de
l’agroalimentaire et convaincus des bienfaits de la grenade sur la santé. Cette
structure de 3 personnes de type « familial » ne dépend d’aucun groupe
agroalimentaire.
La société est née de la volonté de mettre sur le marché un produit reconnu pour ses
bénéfices sur la santé, dans une version bio et disponible au rayon frais, au goût
unique et fabriqué selon le processus industriel le plus respectueux de la qualité du jus.
Ce qui nous distingue des autres distributeurs de jus de grenade ?
• Maîtrise de la supply chain de A à Z : vergers, sélection de fruits, achats en
direct auprès des exploitants, transformation sur notre site en Turquie,
conditionnement en France selon nos critères de flash pasteurisation
• Un jus de grenade frais flash pasteurisé au goût nettement supérieur, plus
doux
• Transparence totale du circuit de fabrication

La grenade

Née entre la Perse et les Contreforts de l’Himalaya, la grenade fut l’un des tous premiers
fruits cultivés. Très tôt, elle est symboliquement associée à des notions de force, longévité
ou encore fertilité, et on retrouve même l’évocation de ses multiples bienfaits dans les
tombeaux des Pharaons égyptiens et dans les textes des trois religions monothéistes. La
culture de ce fruit s’est aujourd’hui étendue au pourtour méditerranéen.
Longtemps méconnue en France, la grenade est en train de rentrer peu à peu dans les
habitudes de consommation des Français, soucieux de mener un mode de vie plus sain et
de plus en plus concernés par leur alimentation et la consommation de produits sains et
naturels.
La grenade est le fruit le plus riche en antioxydants.
Les récentes études indiquent que les constituants de la grenade auraient des effets
bénéfiques sur la diminution des risques de maladies cardiovasculaires et autres maladies
chroniques comme le diabète. Ces effets sont attribués à sa richesse en polyphénols, des
antioxydants qui contribueraient à protéger l’organisme en éliminant les radicaux libres qui
détériorent les cellules.
De la même façon que quelques gouttes de citron empêchent l'avocat ou la pomme de
noircir, les antioxydants protègent nos cellules des agressions extérieures.
Face aux UV, à la pollution, au tabac, à la mauvaise alimentation, au stress, ils sont un
véritable atout antivieillissement.

Notre plus produit: le goût

Des qualités gustatives nettement supérieures
Qualité de la matière première
– Achat des fruits en direct dans des vergers certifiés Bio (organisme : Bio
Inspecta) sélectionnés par nos soins
– Variété de grenade offrant un juste équilibre entre acidité et sucrosité
– Fruits cueillis à maturité / qualités A et B exclusivement (fruits de table)
– Grenadiers cultivés dans une région où le sol n’est ni trop acide ni trop
basique: pH équilibré permettant aux fruits d’être plus rouges et plus
sucrés
+ Qualité du process d’extraction
– Traitement des fruits dans notre atelier de transformation en Turquie
(certifié bio)
– Égrainage des grenades: arilles séparées de la peau et des membranes
(sources d’astringence)
– Non fait à partir de concentré, pas d’eau ajoutée
– 100% pur jus pressé sans aucun additif ni sucres ajoutés
– Mise en bouteille en France dans une usine certifiée Ecocert
– Procédé de flash pasteurisation très spécifique, permettant de
conserver les qualités organoleptiques, la couleur vive et les nutriments
essentiels (antioxydants, potassium) du jus
= Qualité supérieure du produit fini
– Un jus de grenade au goût unique bien équilibré, plus doux
– Un jus de fruit frais
– Peu astringent
– De couleur vive
– DLUO courte pour garantir une qualité organoleptique supérieure
– Garantie Ecocert pour l’ensemble des étapes

Notre proposition

- Faire découvrir un nouveau jus de qualité supérieure aux adeptes de jus de
grenade

- Initier de nouveaux consommateurs au jus de grenade grâce à un goût plus doux
que les jus concurrents

Le contenant
• Bouteille de 75 cl
• Composée à 50% de plastique recyclé
• 100% recyclable
• Plastique transparent: volonté de faire valoir un produit de qualité, de belle
couleur
• Etiquette transparente
• Arguments produit on pack/étiquette
– 1 bouteille = 6 à 8 grenades
– Sans additifs, sans sucres ajoutés
– Une unique variété de grenade Bio naturellement sucrée
– Qualité des fruits A et B, cueillis à maturité, dans petites exploitations à
taille humaine
– Transparence et traçabilité du circuit de fabrication
Fiche d’identité produit
• Conditionnement
– Bouteille 75 cl
– Colis filmé de 6 bouteilles
• Implantation linéaire Jus de Fruits Réfrigérés (JFR)
• Livraison réfrigérée via IRIS (Senoble) – 1 fois par semaine
• DLUO courte (4 à 5 mois)